Sainte Cru - Vivala Blanche

La Vivala Blanche, brassée à Colmar par Sainte Cru, revisite avec brio les bières de blé traditionnelles. Inspirée des Hefeweizen germaniques, cette création non filtrée à 5% d'alcool séduit par son caractère désaltérant et sa grande légèreté.

Profil : Style Hefeweizen brassé avec des malts de blé, pilsner, Munich et des houblons Saphir et Herkules.
Dégustation : Sa robe blonde trouble s'accompagne d'arômes gourmands de banane-girofle, laissant place en bouche à une texture souple, une touche citronnée et une amertume quasi inexistante de 10 IBU.
Service : Servir idéalement bien fraîche à 6°C dans un verre de type Weizen.

Une finale aérienne et acidulée pour un moment de pur rafraîchissement.

Pays d'origine

France
Couleur

Blanche
Style

Autre
Degré d'alcool

5.0 % vol.
Volume (cl)

33.0

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