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Ce single malt d'exception, distillé en Écosse en 2009, incarne le savoir-faire unique de la maison Michel Couvreur. Élevé dans les caves de Bouze-lès-Beaune, il a bénéficié d'un vieillissement final de sept ans dans un fût de Meursault du Domaine Florent Garaudet, avant d'être mis en bouteille brut de fût en 2025.
La finale s'étire avec une persistance remarquable sur des notes beurrées et toastées.
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