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Située à Ribeauvillé, la Distillerie Jean-Paul Metté perpétue l'excellence de la distillation alsacienne. Cette maison élabore ses eaux-de-vie par double distillation dans de petits alambics en cuivre à repasse. Ses prunelles sauvages, récoltées en automne, sont macérées longuement avant distillation.
Une signature d'exception qui charme par sa finale d'une persistance remarquable.
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