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Située dans les montagnes de Rio de Janeiro, la distillerie Fazenda Soledade élabore cette cachaça d’exception. Issue de pur jus de canne, la cuvée Pura bénéficie d'une double distillation en alambic de cuivre avant de reposer brièvement en fûts inox. Ce procédé artisanal d’une grande pureté préserve l'éclat de son terroir. Sa bouteille est ornée d’un tressage traditionnel en paille de canne posé à la main.
Sa finale expressive s'étire sur des notes poivrées et de douces touches de fermentation.
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