Domaine Saparale - Casteddu Blanc

33,50 €

La cuvée Casteddu du Domaine Saparale, situé au cœur de la vallée de l'Ortolo à Sartène, est l'un des grands blancs d'auteur de la Corse. Issu de vignes menées sur des coteaux d'arènes granitiques, ce flacon d'exception bénéficie d'un élevage soigné en demi-muids de chêne.

Cépages : 100 % Vermentinu.
Dégustation : Derrière sa robe or pâle brillante, il offre un nez complexe de fleurs blanches et de noisette grillée, se prolongeant dans une bouche grasse, ample et parfaitement équilibrée.
Accords & Service : Compagnon idéal de poissons fins en sauce ou de fromages corses de brebis, à servir entre 9 et 11°C.

Un grand blanc de gastronomie au remarquable potentiel de garde pouvant dépasser huit ans.

Couleur

Blanc
Label agriculture

Bio, HVE
Type

Tranquille
Région

Corse
Pays d'origine

France
Millésime

2023
Degré d'alcool

13.5 % vol.
Volume (cl)

75.0

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