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Situé près du lac de Grand-Lieu, le Domaine Éric Chevalier produit cette cuvée originale en agriculture biologique. Ce vin met en valeur le Fié Gris, un cépage historique de la région également appelé Sauvignon Gris, renommé pour sa richesse aromatique.
Une cuvée expressive et saline, parfaite à savourer dans sa jeunesse pour profiter de toute sa fraîcheur.
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