Brasserie La Fondation - DR. Allergy

Implantée à Strasbourg, la Brasserie La Fondation signe DR. Allergy, une bière éphémère de style Sweet Porter titrant à 5,5 % de volume d'alcool. Ce brassin gourmand et ultra réconfortant bouscule les codes traditionnels avec audace.

Profil : Sweet Porter chaleureux brassé avec du lactose et une alliance de fruits à coque dont la cacahuète et la noisette.
Dégustation : Sous sa robe brune intense, elle exhale un nez dominé par les fruits secs torréfiés, ouvrant sur une bouche ronde, soyeuse et peu amère.
Service : Idéale à 10-12 °C dans un verre pinte avec un brownie ou une tarte aux noix.

Une véritable gourmandise liquide à la finale douce et superbement persistante.

Pays d'origine

France
Couleur

Brune
Style

Stout / Porter
Degré d'alcool

5.5 % vol.
Volume (cl)

44.0

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