Brasserie Golwos - Nouveau Diparta

La brasserie alsacienne Golwos nous propose ici une création audacieuse, mettant à l'honneur une expertise technique rigoureuse alliée à une grande liberté créative. Cette bière de style NZ DIPA DDH, titrant aux alentours de 8 % d'alcool, incarne parfaitement l'esprit innovant de la microbrasserie.

• Profil : Double India Pale Ale de style néo-zélandais, brassée avec une technique de double houblonnage à cru (DDH) pour une intensité aromatique maximale, utilisant des variétés de houblons spécifiques aux notes tropicales.
• Dégustation : Dotée d'une robe aux reflets dorés et d'une mousse onctueuse, elle révèle au nez des arômes intenses de fruits de la passion et d'agrumes, offrant en bouche une texture soyeuse et une amertume maîtrisée.
• Service : Idéale à déguster entre 8°C et 10°C dans un verre de type tulipe, pour laisser s'exprimer toute la complexité de son bouquet houblonné.

Une finale persistante et rafraîchissante qui ravira les amateurs de houblons exotiques en quête d'une expérience riche et équilibrée.