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Brasserie du Grillen - Beerstorming n°80 - Ich bin ein Hefe-weizen!

7,50 €

Issue de la série éphémère de la Brasserie du Grillen à Colmar, cette création biologique rend hommage aux traditions allemandes. Brassée sous le signe du Reinheitsgebot, cette Hefeweizen titre à 5,5 % d'alcool et reflète le savoir-faire créatif des brasseurs alsaciens.

  • Profil : Bière de blé classique associant des malts d'orge et de froment bio à des houblons traditionnels.
  • Dégustation : Sous sa robe dorée et trouble couronnée d'une mousse persistante, elle exprime des notes typiques de banane et de clou de girofle, offrant une bouche veloutée à l'amertume très légère.
  • Service : Servir entre 6 et 8 °C dans un verre Weizen, parfaite avec un bretzel ou des charcuteries.

Une réussite artisanale offrant une finale rafraîchissante et délicatement fruitée.

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