Akayane - Gin Heart Natsu 70cl

Élaboré par la distillerie japonaise Sata Souji Shoten avec la distillerie Metté, ce gin de la série "Heart" capture l'été nippon. Distillé sur une base de shochu de patate douce, il infuse six botaniques : genièvre, prune ume, thé vert, concombre, shiso et algue kombu.

Profil : Gin contemporain du Japon, frais et herbacé.
Dégustation : Cristallin, il s'ouvre sur le genièvre, le shiso et le concombre, puis offre une bouche de thé vert et de prune douce.
Service : Pur sur glace ou en Gin Tonic avec une feuille de shiso.

La finale se révèle subtilement saline grâce au kombu, apportant une fraîcheur remarquable.

Pays d'origine

Japon
Degré d'alcool

46.0 % vol.
Volume (cl)

70.0

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