Sainte Cru - Manala

Située à Colmar, la brasserie Sainte Cru présente la Manala, une Dunkelweizen titrant à 5% de volume d'alcool. Cette ambrée d'Alsace réinterprète avec originalité la tradition des bières de blé foncées allemandes.

Profil : Dunkelweizen associant malts d'orge, de blé et houblon Summit.
Dégustation : Derrière sa robe ambrée et trouble, le nez révèle des notes de banane et d'épices qui se prolongent en bouche par des saveurs de caramel doux et de malt grillé soutenues par une amertume discrète de 20 IBU.
Service : Déguster entre 6 et 8°C avec un fromage affiné ou une volaille rôtie.

Une bière chaleureuse et réconfortante à la finale subtilement caramélisée.

Pays d'origine

France
Couleur

Ambrée / Rousse
Style

Autre
Degré d'alcool

5.0 % vol.
Volume (cl)

33.0

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