Redbreast - Lustau Edition

Fruit d'une collaboration prestigieuse entre la distillerie Midleton en Irlande et les Bodegas Lustau en Espagne, cette cuvée est le résultat d'un vieillissement initial de 9 à 12 ans en fûts de bourbon et de sherry, suivi d'une finition d'un an dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage. Ce whiskey incarne l'excellence du style Single Pot Still avec une richesse aromatique inégalée.

• Profil : Single Pot Still, marqué par une profondeur et une gourmandise intense.
• Dégustation : Le nez s'ouvre sur des fruits secs, des dattes et du massepain, tandis que la bouche révèle une texture soyeuse aux notes d'épices, de réglisse et de chêne frais.
• Service : Idéal pur pour apprécier sa complexité, ou avec un léger trait d'eau pour libérer ses nuances aromatiques.

La finale est persistante et équilibrée, offrant une élégance remarquable où les notes de sherry Oloroso et de chêne espagnol laissent une empreinte mémorable en bouche.