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La distillerie barbadienne Mount Gay signe un jalon historique avec ce premier rhum blanc non vieilli de sa prestigieuse collection Single Estate. Élaborée par Trudiann Branker à partir de mélasse locale récoltée en 2024, cette cuvée d'exception bénéficie d'une fermentation de neuf jours et d'une distillation en alambic Coffey en cuivre.
Une finale d'une grande douceur, marquée par des nuances crémeuses de brioche et de vanille, qui sublime ce chef-d'œuvre.
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