Les Intenables - Cuvée 31 - Marc de Pinot Noir 2025

La brasserie alsacienne Les Intenables propose avec cette Cuvée 31 - Marc de Pinot Noir 2025 une superbe Saison de foudre titrant à 6%. Élevée en fermentation mixte, cette cuvée perpétuelle a macéré dix jours sur des marcs de Pinot Noir d'Alsace.

Profil : Saison de foudre de fermentation mixte, infusée aux marcs de Pinot Noir alsacien.
Dégustation : Sa robe rubis à la fine mousse rosée exhale des notes de fruits rouges et de bois, offrant en bouche une vivacité rafraîchissante soutenue par de subtils tanins.
Service : Servir à 8-10 °C dans un verre tulipe, avec un fromage affiné ou un magret.

La finale s'étire sur une superbe sécheresse fruitée et de délicates notes vineuses.

Pays d'origine

France
Couleur

Autre
Style

Saison / Farmhouse
Degré d'alcool

6.0 % vol.
Volume (cl)

75.0

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