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Élaborée de manière artisanale en Provence par Les Rhums du Sud, cette cuvée originale associe la tradition réunionnaise à la richesse aromatique du terroir méditerranéen. Ce rhum arrangé repose sur une base de rhum blanc de mélasse de La Réunion, macéré deux mois en cuve inox avec du romarin frais et du citron jaune.
La finale se révèle d'une belle vivacité, offrant une longueur désaltérante marquée par des notes de sève et d'agrumes.
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