Le Rocher des Violettes - La Rochère 2022

La cuvée La Rochère du domaine Le Rocher des Violettes, dirigé par Xavier Weisskopf, est un joyau de l’appellation Montlouis-sur-Loire. Issu de vignes certifiées en agriculture biologique, ce grand vin blanc sec exprime à merveille l’élégance et la pureté typiques du domaine.

Cépages : 100% Chenin Blanc.
Dégustation : La robe cristalline dévoile un nez subtil de fruits blancs et de zestes d'agrumes, ouvrant sur une bouche tendue, saline et d’une minéralité crayeuse remarquable.
Accords & Service : Servir à 10-12°C avec un tartare de Saint-Jacques, des fruits de mer ou des fromages de chèvre affinés.

Un blanc de gastronomie vibrant et ciselé, doté d’un superbe potentiel de garde de 5 à 8 ans.

Couleur

Blanc
Label agriculture

Bio
Type

Tranquille
Région

Vallée de la Loire
Pays d'origine

France
Millésime

2022
Degré d'alcool

13.0 % vol.
Volume (cl)

75.0

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