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La cuvée Halcyon du domaine L'Ambre Blanc, façonné par Yann Molla Weber à Lutzelhouse, est une magnifique interprétation naturelle du terroir alsacien. Ce vinificateur passionné élève ses nectars en kvevris géorgiens enterrés, sans aucun intrant ni soufre ajouté. Issu d'un pressurage direct, ce flacon capture un moment de paix suspendu entre tension et sérénité.
Un flacon serein et épuré, parfait dès à présent ou pour une garde de 3 ans.
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