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La distillerie finlandaise Kyrö propose Wood Smoke, un whisky de seigle unique inspiré du traditionnel sauna à fumée. Élaboré à partir de seigle malté local, il est fumé au bois d'aulne dans un séchoir centenaire, puis élevé en fûts de chêne français, de chêne blanc américain neuf et d'ex-bourbon.
La finale est persistante, marquée par des touches chaleureuses de moka et d'épices douces.
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