Italicus - Rosolio di Bergamotto

Italicus Rosolio di Bergamotto est une liqueur italienne raffinée qui puise son inspiration dans les recettes traditionnelles de Rosolio du XIXe siècle. Sa fabrication artisanale repose sur un procédé complexe de macération et d'infusion, utilisant la bergamote de Calabre et le cédrat de Sicile, agrémentés de diverses plantes botaniques comme la lavande et la camomille.

• Profil : Agrumes frais dominés par la bergamote, avec des nuances florales et herbacées délicates.
• Dégustation : Dotée d'une robe cristalline aux reflets verts, elle offre un nez puissant de verveine et de fleurs, révélant en bouche une texture souple aux notes d'agrumes, de poire et une pointe mentholée rafraîchissante.
• Service : Idéale pour sublimer vos apéritifs, elle se déguste parfaitement en cocktail, notamment avec du Prosecco, ou simplement allongée d'un trait de tonic sur beaucoup de glace.

L'équilibre parfait entre l'acidité naturelle des agrumes et une juste dose de sucre confère à cette liqueur une finale longue, complexe et remarquablement élégante.