Isle of Raasay - The Draam

Située sur l'île sauvage éponyme, la distillerie Isle of Raasay présente The Draam, son single malt emblématique. Cette cuvée associe des distillats tourbés et non tourbés, vieillis séparément dans trois types de fûts : ex-fûts de seigle, chêne Chinkapin et ex-fûts de vin de Bordeaux.

Profil : Single Malt caractérisé par l'équilibre d'une fumée délicate et de riches fruits noirs.
Dégustation : Sa robe or miel révèle un nez de fumée douce et de mûre, suivi d'une bouche onctueuse aux notes d'abricot sec, de cannelle et de caramel salé.
Service : À déguster pur ou avec un filet d'eau dans un verre tulipe.

La finale se prolonge sur des notes boisées et d'élégants embruns salins.

Pays d'origine

Écosse
Type de whisky

Single Malt
Profil

Tourbé
Brut de fût

Non
Degré d'alcool

46.4 % vol.
Volume (cl)

70.0

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