Hoppy Road - Schmoutz

19,90 €

La brasserie Hoppy Road présente Schmoutz, une bière de fermentation mixte à 7% d'alcool. Élaborée avec Sons of Wine, elle unit l'univers de la bière craft et celui du vin nature.

Profil : Fermentation mixte sur lies de Riesling et de Verdejo avec levures sauvages.
Dégustation : Sa robe blonde légèrement trouble révèle un nez sauvage et acidulé qui s'ouvre sur une bouche fraîche, harmonisant notes céréalières, fine acidité vineuse et subtils tanins boisés.
Service : À servir entre 8 et 10°C dans un verre tulipe avec un fromage affiné.

Affinée quinze mois en foudre de Pinot noir d'Alsace, cette cuvée offre une finale d'une fraîcheur boisée remarquable.

Pays d'origine

France
Couleur

Blonde
Style

Sour / Acide
Degré d'alcool

7.0 % vol.
Volume (cl)

75.0

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