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La cuvée Billes Noires du Domaine du Coulet, façonnée par Matthieu Barret, est un grand Cornas biodynamique. Issue de vieilles vignes de Syrah sur des terroirs de granits dégradés, elle exprime à merveille la pureté de son terroir. Ce vin d’artisan, vinifié sans intrant et élevé en cuves ovoïdes, séduit par sa droiture et son éclat.
Un grand vin de terroir, taillé pour une garde d'au moins dix ans.
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