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  • Domaine Boeckel - Sylvaner Grand Cru Zotzenberg

Domaine Boeckel - Sylvaner Grand Cru Zotzenberg

29,90 €

Cette cuvée emblématique du Domaine Boeckel magnifie le sylvaner sur le terroir marno-calcaire du Zotzenberg, l'unique Grand Cru d'Alsace autorisé à valoriser ce cépage. Issu de vieilles vignes de soixante ans, ce flacon d'exception révèle une profondeur et une complexité aromatique hors du commun.

  • Cépages : 100% Sylvaner.
  • Dégustation : Paré d'une robe dorée scintillante, il s'ouvre sur un bouquet complexe d'agrumes mûrs et de mirabelle, s'épanouissant en une bouche ample, grasse et intensément minérale portée par une finale saline d'une grande persistance.
  • Accords & Service : Servir entre 8 et 12 °C en accompagnement de poissons nobles, fruits de mer ou volailles rôties.

Un grand blanc de gastronomie d'une grande droiture, idéal pour une garde de dix ans.

  • Couleur
    Blanc
  • Label agriculture
    Bio
  • Type
    Tranquille
  • Région
    Alsace
  • Pays d'origine
    France
  • Millésime
    2022
  • Degré d'alcool
    13.5 % vol.
  • Volume (cl)
    75.0

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