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  • Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot - La Ciaude

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot - La Ciaude

34,90 €

Née de l'union de deux grands vignerons bourguignons, Anne Gros et Jean-Paul Tollot, la cuvée La Ciaude magnifie le terroir de Cazelles en Minervois. Elle met en valeur de très vieilles vignes de carignan sur un sol calcaire très qualitatif.

  • Cépages : Carignan, Syrah et Grenache.
  • Dégustation : Sous sa robe profonde, le nez s'ouvre sur les fruits noirs mûrs et les épices douces, tandis que la bouche offre une texture soyeuse, concentrée et dotée d'une magnifique fraîcheur minérale.
  • Accords & Service : Servir à 16°C avec une épaule d'agneau braisée ou une belle pièce de bœuf grillée.

Une signature sudiste à la précision bourguignonne, idéale à garder en cave jusqu'à dix ans.

  • Couleur
    Rouge
  • Label agriculture
    Agriculture raisonnée
  • Type
    Tranquille
  • Région
    Languedoc-Roussillon
  • Pays d'origine
    France
  • Millésime
    2022
  • Degré d'alcool
    14.5 % vol.
  • Volume (cl)
    75.0

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