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Née au pied de la montagne Pelée en Martinique, la distillerie Depaz élabore ce rhum agricole d'exception. Issu de la collection « Les Finish Martinique », cet hors d'âge a vieilli huit ans en fûts de chêne avant de parfaire sa maturation pendant onze mois en ex-fûts de Porto.
La finale s'étire sur des nuances de fruits secs et confits, offrant une suavité remarquable.
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