Château Dompierre - Pauillac

Le Château Dompierre Pauillac 2021 incarne la noblesse et le travail d'orfèvre de Michel Aroldi sur ce terroir mythique de la rive gauche. Inspirée par une approche parcellaire d'une précision bourguignonne, cette cuvée confidentielle se distingue par son élégance et son respect du millésime.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.
Dégustation : Sous une robe rubis profond, il révèle des arômes de cassis, de cerise et de cèdre, suivis d'une bouche structurée aux tanins soyeux.
Accords & Service : Parfait sur un carré d'agneau rôti ou un magret de canard, servi à 16-17°C.

Un grand Pauillac moderne à la fois puissant et équilibré, doté d'un bel avenir en cave.

Couleur

Rouge
Label agriculture

Agriculture raisonnée
Type

Tranquille
Région

Bordeaux
Pays d'origine

France
Millésime

2021
Degré d'alcool

13.5 % vol.
Volume (cl)

75.0

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