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La Brasserie du Grillen, à Colmar, signe Mosaic, une Pale Ale biologique titrant à 5,5 % d'alcool. Brassée de manière artisanale en Alsace, cette version "Single Hop" met à l'honneur un seul et unique houblon réputé pour sa complexité.
Une bière moderne à la finale fraîche et désaltérante.
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