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Élaboré en Jamaïque par la célèbre distillerie Appleton Estate, ce rhum d'exception rend hommage à la Black River, la source d'eau de la maison. Issu d'un assemblage de rhums distillés en alambic à colonne et à repasse, il bénéficie d'un vieillissement tropical d'au moins quinze ans en fûts de chêne.
Sa finale, d'une belle longueur, s'achève sur de subtiles notes boisées et épicées, caractéristiques du style inimitable de Joy Spence.
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