Torredemer Mangin - Papillon Blanc

24,90 €

La cuvée Papillon Blanc de Torredemer Mangin est un hommage au cheval de trait du domaine, qui arpente les coteaux escarpés de Vingrau. Ce vin blanc biologique exprime avec brio toute l'énergie et la minéralité de son terroir d'altitude.

Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu centenaire.
Dégustation : Paré d'une robe jaune clair, il dévoile un nez délicat de poire et de fenouil, s'ouvrant sur une bouche ample, fraîche, équilibrée par de fins amers et une finale saline.
Accords & Service : Idéal à 10-12°C sur un pavé de cabillaud, des calamars à la plancha ou des fromages de chèvre.

Un grand blanc du Roussillon, tendu et dynamique, à déguster dès aujourd'hui ou à garder jusqu'à cinq ans.

Couleur

Blanc
Label agriculture

Bio
Type

Tranquille
Région

Languedoc-Roussillon
Pays d'origine

France
Millésime

2024
Degré d'alcool

13.0 % vol.
Volume (cl)

75.0

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