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La cuvée Papillon Blanc de Torredemer Mangin est un hommage au cheval de trait du domaine, qui arpente les coteaux escarpés de Vingrau. Ce vin blanc biologique exprime avec brio toute l'énergie et la minéralité de son terroir d'altitude.
Un grand blanc du Roussillon, tendu et dynamique, à déguster dès aujourd'hui ou à garder jusqu'à cinq ans.
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