Popihn - Lassi Gose Cassis / Fleur de Sel

6,50 €

La brasserie Popihn, située dans l'Yonne, nous propose sa Lassi Gose au Cassis et à la Fleur de Sel, une création audacieuse titrant à 6%. Ce style traditionnel d'origine allemande est ici revisité avec modernité et gourmandise.

Profil : Bière acide (Gose) de blé, brassée avec du cassis intense et relevée d'une pointe de fleur de sel.
Dégustation : Sa robe rubis voilée s'accompagne d'arômes de fruits noirs frais, suivis d'une bouche vive, acidulée et subtilement saline sans amertume.
Service : À apprécier bien fraîche entre 6 et 8°C avec un cheesecake aux fruits rouges ou un fromage de chèvre frais.

Sa finale sèche et saline apporte une fraîcheur irrésistible qui étanche la soif.

Pays d'origine

France
Couleur

Autre
Style

Sour / Acide
Degré d'alcool

6.0 % vol.
Volume (cl)

44.0

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