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La brasserie Popihn, située dans l'Yonne, nous propose sa Lassi Gose au Cassis et à la Fleur de Sel, une création audacieuse titrant à 6%. Ce style traditionnel d'origine allemande est ici revisité avec modernité et gourmandise.
Sa finale sèche et saline apporte une fraîcheur irrésistible qui étanche la soif.
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