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La cuvée Les Gruches du domaine Calvez Bobinet est un vin blanc naturel issu d'un grand terroir d'argile et de calcaire. Sébastien Bobinet et Émeline Calvez cultivent de vieilles vignes de Chenin dans le Saumurois, vinifiant sans artifice pour magnifier la pureté du cépage.
Un grand Chenin de gastronomie, droit et vibrant, doté d'un très beau potentiel de vieillissement.
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