{"title":"Languedoc-Roussillon","description":"","products":[{"product_id":"domaine-les-arabesques-chopine","title":"Domaine Les Arabesques - Chopine","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Chopine du Domaine Les Arabesques, signée Saskia Van der Horst, est issue de vieilles vignes de Carignan cultivées en biodynamie dans le Roussillon. Ce vin nature, façonné sur des terroirs de schistes, reflète un savoir-faire paysan hautement qualitatif et respectueux de la terre.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Carignan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Derrière une robe rubis éclatante, il s'ouvre sur un nez croquant de fruits rouges sauvages et d'épices, suivi d'une bouche à la fois gourmande, fraîche et dotée d'une très belle fluidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Servir à 15-16°C avec de la charcuterie fine, des viandes grillées ou un thon rouge poêlé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn jus digeste et vivant en format magnum, idéal pour le partage, à apprécier jeune ou après quelques années.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238540972416,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/a1fed9f7d2fca7568244e6679a24837c.webp?v=1781022044"},{"product_id":"domaine-les-arabesques-ocarina","title":"Domaine Les Arabesques - Ocarina","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Ocarina du Domaine Les Arabesques, signée Saskia van der Horst, est un joyau naturel du Roussillon. Travaillé de manière artisanale sur un terroir de schistes, ce grand rosé de plaisir s'exprime à la frontière d'un vin rouge très clair et digeste.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, Carignan, Grenache noir, Muscat à petits grains.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sous une robe rubis lumineuse, il révèle un nez de fraises sauvages et d'épices, suivi d'une bouche intensément juteuse, fraîche et gourmande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Parfait avec des grillades estivales ou des mezzés, servi frais entre 10 et 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn flacon de soif irrésistible, à apprécier dès maintenant pour son éclat fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238551523712,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/b4b9c9ff4f4c5e6eb52caf3e9976b2d2.webp?v=1781022110"},{"product_id":"les-arabesques-ocarina","title":"Les Arabesques - Ocarina","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Ocarina du domaine Les Arabesques, façonnée par Saskia van der Horst dans le Roussillon, est une expression d'une rare pureté. Issue de vieilles vignes co-plantées sur les schistes noirs de Montner, elle reflète avec brio le travail d'orfèvre et la philosophie naturelle de cette vigneronne passionnée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, Carignan, Grenache Noir et Muscat à petits grains.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Doté d'une robe rose intense et profonde aux reflets rubis, ce vin dévoile un nez éclatant de petits fruits rouges sauvages et d'épices douces, suivi d'une bouche incroyablement juteuse, fraîche et croquante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des planches de charcuterie, des grillades estivales ou un tataki de thon rouge, servi frais entre 10 et 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn rosé de gastronomie vibrant et désaltérant, à apprécier dans sa jeunesse pour sa gourmandise immédiate.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238551884160,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/4f3a59f814614c3f54a6d1283cfb18ec.webp?v=1781022112"},{"product_id":"domaine-villepeyroux-forest-rip-purple","title":"Domaine Villepeyroux Forest - Rip Purple","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Rip Purple est une création singulière du Domaine Villepeyroux Forest, situé au cœur du Languedoc. Ce vin témoigne du savoir-faire de Yann et Stéphanie Forest Riffaud, qui cultivent leurs vignes en agriculture biologique au pied de la Montagne Noire. Élaboré avec passion sur des sols argilo-calcaires, ce vin exprime la pureté et la vitalité du terroir languedocien.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Marselan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Doté d'une robe rouge violette profonde, ce vin dévoile un nez intense de petits fruits rouges, cassis et groseille, soutenu par des notes de rhubarbe, pour une bouche souple et gouleyante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal sur un filet mignon de veau, un fromage de chèvre frais ou un dessert au chocolat, servi à 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVin gourmand et équilibré, cette cuvée offre un beau potentiel de garde d'environ 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238571348352,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/6155c98c67f850dc1d14072c224086e5.webp?v=1781022195"},{"product_id":"domaine-villepeyroux-forest-spice-oddity","title":"Domaine Villepeyroux Forest - Spice Oddity","description":"\u003cp\u003eLe domaine Villepeyroux Forest, situé au cœur du Minervois, propose avec cette cuvée une expression vibrante et singulière issue de leurs terroirs du Sud de la France. Ce vin incarne parfaitement le savoir-faire familial transmis depuis 1640, alliant respect de l'agriculture biologique et recherche d'une pureté aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Doté d'une robe sombre aux reflets violets, ce vin dévoile un nez intense de fruits rouges rehaussé de notes épicées, tandis que la bouche séduit par sa structure tannique fine et sa belle concentration avec une finale délicatement torréfiée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des plats aux herbes aromatiques, une cuisine aux accents de garrigue ou des fromages frais, à servir autour de 16-17°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin rouge doté d'un beau potentiel de garde d'environ 7 à 8 ans, reflétant toute la générosité et le caractère de son terroir languedocien.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238572298624,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/2814da6037b7921f9e90ad203c465e8b.webp?v=1781022202"},{"product_id":"domaine-villepeyroux-forest-saint-louis","title":"Domaine Villepeyroux Forest - Saint Louis","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Saint Louis du Domaine Villepeyroux Forest est un hommage vibrant au terroir du Minervois. Ce domaine familial conduit en agriculture biologique élabore des vins sincères et profonds. Cette cuvée se distingue par la mise en valeur de ses vieilles vignes et une vinification naturelle sans filtration.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 60 % Carignan, 20 % Syrah, 20 % Grenache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe sombre aux reflets violines s'ouvre sur un nez délicat de sous-bois et d'épices, suivi d'une bouche ronde aux tanins fondus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Servez-le à 16-18 °C sur un canard aux cèpes ou un cassoulet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin généreux et authentique du Languedoc, à savourer dès maintenant ou à garder jusqu'à 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238572724608,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/0e130fc11853bf1e2fa3a9fb11a3acd9.webp?v=1781022203"},{"product_id":"colline-de-lhirondelle-oiseau","title":"Colline de l'Hirondelle - Oiseau","description":"\u003cp\u003eCette cuvée emblématique de la Colline de l'Hirondelle est une magnifique ode aux terroirs préservés du Languedoc. Conçue avec passion par Jennifer Buck et Didier Ferrier à Douzens, elle exprime avec éclat toute la fraîcheur et la singularité de leurs parcelles cultivées en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Paré d’une robe grenat intense, ce vin dévoile un nez gourmand de fruits noirs et de garrigue avant d'offrir une bouche juteuse, fraîche et portée par des tanins d'une grande souplesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des grillades de bœuf ou une planche de charcuterie, à servir autour de 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin rouge harmonieux et plein de vie, à savourer dès maintenant pour son fruit éclatant.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238572888448,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/6432e1e311be87e39b3db1818ffa931c.webp?v=1781022205"},{"product_id":"famille-scarlata-carre-de-lune","title":"Famille Scarlata - Carré de Lune","description":"\u003cp\u003eCette cuvée Carré de Lune est élaborée par la Famille Scarlata, vignerons installés à Aubais dans le Gard. Ce domaine familial conduit ses vignes selon les principes de l'agriculture biologique et élabore des cuvées de manière entièrement naturelle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Ugni Blanc (100%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Ce vin blanc propose une robe claire, un nez frais dominé par les agrumes et la pomme fraîche, et une bouche vive, droite et saline d'une belle énergie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, avec des poissons grillés ou une brandade de morue, à servir frais à 9°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin blanc naturel dynamique et désaltérant, à apprécier dans sa jeunesse pour sa vivacité éclatante.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238573904256,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/34c544f3f64e8df5148570874047906b.webp?v=1781022212"},{"product_id":"colline-de-lhirondelle-a-la-volee-1","title":"Colline de l'Hirondelle - À la volée","description":"\u003cp\u003eProduit par le domaine familial Colline de l'Hirondelle situé dans le Languedoc, la cuvée À la volée incarne l'engagement du vignoble pour une viticulture biologique authentique. Ce vin rouge exprime avec sincérité le terroir méditerranéen dans une approche naturelle et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Mourvèdre et Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Doté d'une robe sombre aux reflets carmin, ce vin dévoile un nez floral séduisant de violette et de rose, suivi d'une bouche souple et très fraîche aux accents mentholés et de garrigue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif ou pour accompagner une terrine de campagne, des salaisons et des viandes grillées, à servir autour de 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin plein de légèreté et d'élégance, idéal à déguster dans sa jeunesse pour profiter de son éclat aromatique et de sa belle vitalité.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238581113216,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/845883d83dc1cf9cb85efeebce9527b5.webp?v=1781022259"},{"product_id":"un-coin-sur-terre-esperanza","title":"Un Coin Sur Terre - Esperanza","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Esperanza est une création expressive du domaine Un Coin Sur Terre, situé dans le Gard, aux portes de la Camargue. Élaboré par Edouard Sentex, ce vin reflète une approche vigneronne engagée, privilégiant une agriculture biologique et une vinification naturelle sans intrants pour capturer l'authenticité de son terroir singulier.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah et Grenache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Doté d'une robe éclatante, ce vin offre un nez gourmand sur les fruits rouges croquants, tandis que la bouche séduit par sa souplesse, sa belle rondeur et une longueur fruitée très rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des grillades, une planche de charcuterie ou des plats méditerranéens, à servir autour de 14-16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin « glouglou » par excellence, vivant et accessible, qui exprime parfaitement le style décomplexé et pur du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238582522240,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/50bb3f27da8f6ababff3d43d2a8c00b0.webp?v=1781022272"},{"product_id":"domaine-villepeyroux-forest-little-sunshine","title":"Domaine Villepeyroux-Forest - Little Sunshine","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Little Sunshine du Domaine Villepeyroux-Forest est un superbe vin blanc biologique élaboré au cœur du Languedoc. Issue de vieilles vignes de Marsanne, elle reflète tout le savoir-faire de cette propriété familiale historique engagée dans le respect de l'environnement.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Marsanne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Doté d'une robe dorée et brillante, le vin dévoile un nez d'acacia et d'agrumes confits qui s'ouvre sur une bouche ronde, fraîche et délicieusement miellée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À déguster entre 10 et 12°C avec des calamars en persillade, un tandoori de poulet ou un Comté affiné.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin blanc bio solaire et harmonieux, idéal pour l'apéritif et à savourer dès maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238585110912,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/3bf2263bc2df67aaf2e93d069d2c8044.webp?v=1781022288"},{"product_id":"domaine-villepeyroux-forest-roller-coaster","title":"Domaine Villepeyroux-Forest - Roller Coaster","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Villepeyroux-Forest, situé au cœur du Minervois, propose avec sa cuvée Roller Coaster un vin blanc atypique et audacieux. Classé en IGP Coteaux de Peyriac, ce vin reflète le dynamisme et le savoir-faire de ce vignoble familial cultivé en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Rolle (Vermentino).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sous une robe jaune pâle aux reflets verts, ce vin dévoile un nez expressif de fleurs blanches et d'agrumes, offrant une bouche vive, gourmande et pure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des calamars en persillade, à servir bien frais autour de 10°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUne cuvée pleine de fraîcheur, pensée pour un plaisir immédiat et de chaleureux moments de partage estivaux.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238586519936,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/ab0d38dd90733b98de0a941f8712bce6.webp?v=1781022296"},{"product_id":"famille-scarlata-le-carre-des-courtes","title":"Famille Scarlata - Le Carré des Courtes","description":"\u003cp\u003eLe Carré des Courtes est une cuvée de caractère élaborée par la Famille Scarlata, vignerons passionnés à Aubais dans le Gard. Ce domaine certifié en agriculture biologique produit des vins naturels sincères, issus de terroirs d'argilo-calcaires idéalement exposés.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah majoritaire, accompagnée d'une touche de Grenache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Revêtant une robe rouge sombre aux reflets violacés, ce vin offre un nez expressif de baies noires et de poivre blanc qui se fond dans une bouche fraîche, croquante et d'une superbe fluidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À déguster avec une viande grillée ou une ratatouille, servi à une température de 15°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin rouge gourmand et digeste, idéal à partager dès aujourd'hui entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238588944768,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/4b7e67125228c285fb88fe30f43ccdac.webp?v=1781022314"},{"product_id":"colline-de-lhirondelle-cocolico","title":"Colline de l'Hirondelle - Cocolico","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Cocolico du domaine Colline de l'Hirondelle est un vin rouge audacieux façonné en agriculture biologique dans les Corbières. Jennifer et Didier y mettent à l'honneur le chenançon, un cépage rare et original qui apporte une superbe fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Chenançon, Grenache, Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Arborant une robe rubis lumineuse, il livre des arômes gourmands de framboise et de tabac blond, soutenus par une bouche souple et croquante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Parfait avec des grillades ou un magret de canard, à servir à 15°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin de copains convivial et mûr, à savourer dès aujourd'hui ou à garder pendant deux ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58243777298816,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/2dc3720287e58d2dacc7c14d78387990.webp?v=1781092872"},{"product_id":"torredemer-mangin-papillon-blanc","title":"Torredemer Mangin - Papillon Blanc","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Papillon Blanc de Torredemer Mangin est un hommage au cheval de trait du domaine, qui arpente les coteaux escarpés de Vingrau. Ce vin blanc biologique exprime avec brio toute l'énergie et la minéralité de son terroir d'altitude.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu centenaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Paré d'une robe jaune clair, il dévoile un nez délicat de poire et de fenouil, s'ouvrant sur une bouche ample, fraîche, équilibrée par de fins amers et une finale saline.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à 10-12°C sur un pavé de cabillaud, des calamars à la plancha ou des fromages de chèvre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn grand blanc du Roussillon, tendu et dynamique, à déguster dès aujourd'hui ou à garder jusqu'à cinq ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58243870032256,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/1069a73feba2bae78fdd91bca1957fea.webp?v=1781093636"},{"product_id":"vignoble-reveille-herbes-folles","title":"Vignoble Réveille - Herbes Folles","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Herbes Folles du Vignoble Réveille, façonnée par France Crispeels à Cassagnes, est un magnifique rosé de gastronomie. Cultivée en biodynamie sur des arènes granitiques, elle illustre parfaitement la philosophie naturelle et vivante du domaine roussillonnais.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Doté d’une robe d'un rose intense, le vin s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges sauvages et s'épanouit en une bouche charnue, souple et dynamisée par une belle fraîcheur saline.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à 10°C avec une tajine de légumes, des poissons grillés ou de la charcuterie artisanale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn rosé de terroir structuré et sans artifice, à apprécier dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244135584128,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/a614f78900e68d25912556fc1552bd60.webp?v=1781098063"},{"product_id":"vignoble-reveille-franc-tireur","title":"Vignoble Réveille - Franc Tireur","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Franc Tireur du Vignoble Réveille, façonnée par France Crispeels à Cassagnes, est une vibrante interprétation naturelle du terroir roussillonnais. Issue de très vieilles vignes de Carignan cultivées en biodynamie, elle est vinifiée avec précision, sans aucun sulfite ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Carignan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e De couleur rubis, ce vin révèle au nez de petits fruits rouges sauvages et de garrigue, s'ouvrant en bouche sur un jus croquant, tendu par une finale minérale et saline.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À savourer avec un magret de canard ou des légumes grillés, servi idéalement à 15°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin de copains pur et digeste, à déguster dès aujourd'hui ou sur trois ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244135715200,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/46657963fbe6f2bc23a0ff517b5fee96.webp?v=1781098070"},{"product_id":"vignoble-reveille-tous-des-oiseaux","title":"Vignoble Réveille - Tous des Oiseaux","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Tous des Oiseaux du Vignoble Réveille, élaborée par France Crispeels à Cassagnes, est une expression vibrante du Roussillon. Issue de jeunes vignes sur granites, elle reflète une vinification naturelle, sans intrants et proche du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Carignan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e De robe cerise brillante, ce vin s'ouvre sur un nez gourmand de framboise et de mûre, suivi d'une bouche fraîche, juteuse et d'une belle souplesse aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Parfait sur une planche de charcuteries, des saucisses grillées ou des piments doux, servi autour de 14°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn rouge de soif libre et digeste, à apprécier dans sa jeunesse pour sa grande vitalité.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244138041728,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/6229543eed9875802fa8eee4f2b872ec.webp?v=1781098094"},{"product_id":"ciry-cattaneo-sang-neuf","title":"Ciry Cattaneo - Sang Neuf","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Sang Neuf du domaine Ciry Cattaneo est un rouge audacieux issu d'une micro-parcelle de Malbec cultivée en altitude dans le Languedoc. Ce domaine bio produit un vin d'orfèvre sur des sols argilo-calcaires préservant une superbe fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Malbec.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe sombre révèle un nez concentré de fruits noirs, de violette et de cacao, se prolongeant par une bouche puissante, fraîche et veloutée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À marier avec des côtelettes d'agneau grillées ou une daube de bœuf, servi à 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn flacon sudiste de grande personnalité, à déguster dès maintenant ou à laisser mûrir quelques années.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244141318528,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/b2e0396c691618d00b0e4f114ad17875.webp?v=1781098144"},{"product_id":"ciry-cattaneo-la-curiosite","title":"Ciry Cattaneo - La Curiosité","description":"\u003cp\u003eNée du savoir-faire d'un domaine engagé en agriculture biologique, cette cuvée audacieuse bouscule les codes languedociens. David Ciry et Marion Cattaneo signent ici un vin orange singulier, issu de vieilles vignes de Grenache gris vinifiées de manière artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Grenache gris de macération.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe ambrée cache un nez de zeste d'orange et d'épices, suivi d'une bouche structurée, fraîche et finement tannique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e 0 savourer entre 10 C et 12 C avec de la cuisine asiatique ou des fromages affin)s.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne superbe curiosité moderne qui offre un beau potentiel d' évolution d'ici 2 ou 3 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244143251840,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/0a01b92b8edfaeb8f80ba9eb483fb90d.webp?v=1781098166"},{"product_id":"abbaye-sylva-plana-la-closeraie","title":"Abbaye Sylva Plana - La Closeraie","description":"\u003cp\u003eLa cuvée La Closeraie de l'Abbaye Sylva Plana est un vin rouge bio emblématique de l'appellation Faugères, façonné sur des sols de schistes typiques du Languedoc. Ce domaine, ancré dans une longue tradition monastique, élabore ici un flacon qui exprime magnifiquement l'esprit du terroir méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache majoritaire, Carignan, Syrah et Mourvèdre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e La robe concentré  dévoile un nez intense de fruits noirs compotés, d' épices et de garrigue, menant une bouche ronde et structurée aux tanins soyeux soulignées par une belle minéralité .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Parfait sur un gigot d'agneau fermier ou des viandes rouges grill es, servir entre 16 et 18 C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vin doté d'un excellent rapport prix-plaisir, offrant un potentiel de garde de 3 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244143350144,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/ade6ee973e3dc45f4e59c7a932367fd5.webp?v=1781098168"},{"product_id":"clos-des-vins-damour-une-lubie","title":"Clos des Vins d'Amour - Une Lubie","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Une Lubie est un vin rouge naturel élaboré par le Clos des Vins d'Amour, domaine familial du Roussillon mené par la famille Dornier. Travaillées à la main et au chenillard, les vignes s'épanouissent sur des terroirs de schistes noirs.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache noir et Carignan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Ce vin dévoile un nez intense de fruits rouges frais et d'épices douces, menant à une bouche gourmande, fraîche et vive aux tanins soyeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal sur une ratatouille ou des grillades de viande, servi à 15°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUne cuvée de plaisir immédiat, élaborée sans soufre ajouté, pleine de fraîcheur et d'éclat fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244143776128,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/8beb4b7720b90d130c12797feb519ec2.webp?v=1781098189"},{"product_id":"clos-des-vins-damour-orgasmique","title":"Clos des Vins d'Amour - Orgasmique","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Orgasmique du Clos des Vins d’Amour, élaborée par la famille Dornier à Maury, est une expression captivante du terroir catalan. Ce vin orange d'artisan est issu d'une macération de raisins blancs récoltés à 380 mètres d'altitude sur des schistes noirs. Il incarne un style libre, gourmand et profondément original.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Muscat d’Alexandrie et Grenache Gris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e De robe dorée, il s'ouvre sur un nez de muscat, d'écorce d'orange et d'épices, avant de dévoiler une bouche fraîche aux amers fins et sapides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal avec une cuisine asiatique épicée ou un vieux comté, servi à 11°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin orange vibrant à savourer dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244145316224,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/469b0ab6b286665883a1bb9ef039babf.webp?v=1781098208"},{"product_id":"famille-dornier-mar","title":"Famille Dornier - Mar","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Mar de la Famille Dornier est une expression éclatante de la vallée de l'Agly, en Roussillon. Élaborée en agriculture biologique par Christine et Nicolas Dornier, elle met en valeur l'authenticité et la pureté des cépages locaux avec une intervention minimale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 90 % Grenache Blanc et 10 % Macabeu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Derrière sa robe limpide et claire, ce blanc dévoile des notes florales et zestées avant d'offrir une bouche fraîche, désaltérante et salivante d'une belle minéralité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, sur des tapas ou un plateau de fruits de mer, servi frais à 10°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin blanc immédiat et convivial, conçu pour être savouré jeune sur sa fraîcheur désaltérante.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244145774976,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/984f5442ff0fa7f2809c933f6bf2bbeb.webp?v=1781098226"},{"product_id":"clos-des-vins-damour-idylle-le-lumigne","title":"Clos des Vins d'Amour - Idylle Le Lumigne","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Idylle Le Lumigne du Clos des Vins d'Amour magnifie les schistes du Roussillon. Élaboré en agriculture biologique par la famille Dornier, ce blanc d'altitude séduit par sa tension et sa pureté.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 50% Grenache blanc, 40% Grenache gris, 10% Macabeu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Le nez révèle des notes d'agrumes, de menthe et de garrigue, tandis que la bouche offre un équilibre parfait entre vivacité saline et rondeur charnue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif ou sur des crustacés et poissons grillés, à servir à 10-12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn flacon d'une remarquable fraîcheur à déguster dans sa jeunesse pour apprécier toute sa vivacité.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244147577216,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/80fa210aeb5527494ec6998e0de2c95a.webp?v=1781098252"},{"product_id":"vignoble-reveille-elan","title":"Vignoble Réveille - Elan","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Elan du Vignoble Réveille, façonnée par la vigneronne France Crispeels à Cassagnes, sublime le terroir des Côtes du Roussillon. Issue de grenache noir de 40 ans cultivé en biodynamie sur des sols de gneiss, elle incarne un style vivant et sans artifice, vinifié sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Grenache Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e La robe rouge sombre dévoile un nez de fruits noirs et de garrigue, suivi d'une bouche gourmande aux tanins fondants et très frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Parfait avec une épaule d'agneau confite ou une viande grillée, à servir à 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin rouge sudiste et vibrant, doté d'un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244148691328,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/5a1d8e4e7b401cc53ab249c1e0ae00c4.webp?v=1781098273"},{"product_id":"clos-des-vins-damour-un-baiser","title":"Clos des Vins d'Amour - Un Baiser","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Un Baiser du Clos des Vins d'Amour, façonnée par la famille Dornier à Maury, exprime magnifiquement l'authenticité du Roussillon. Issue de vignes centenaires sur le lieu-dit Fount del Bosc, cette cuvée en agriculture biologique révèle l'excellence d'un terroir d'exception.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 80 % Grenache noir, 20 % Mourvèdre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe rubis intense s'accompagne d'un nez de fruits rouges mûrs, de mûre et de poivre, s'ouvrant sur une bouche ronde, veloutée et d'une belle longueur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Parfait avec des viandes rouges grillées ou une planche de charcuterie fine, servi à 15-16 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vin rouge chaleureux et plein de charme, offrant un potentiel de garde de 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58244152918400,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/48ed118583f51392b3444c0b59a7b6f3.webp?v=1781098308"},{"product_id":"divineo-syrah-de-robiac","title":"Divineo - Syrah de Robiac","description":"\u003cp\u003eCette cuvée Syrah de Robiac de Divineo naît d’une collaboration audacieuse entre un viticulteur du Languedoc et un vinificateur bourguignon. Issue de vignes en agroforesterie du piémont cévenol, elle bouscule les codes en proposant une fraîcheur d'un style résolument septentrional.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Derrière sa robe grenat intense, elle offre des arômes de cerise, de réglisse et de menthe, suivis d'une bouche ample aux tanins soyeux et à la finale fraîche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À savourer sur des viandes rouges épicées ou des grillades, servi entre 14 et 17°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUne syrah de métissage mémorable, à déguster dès aujourd'hui ou à garder jusqu'à 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58255343059328,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/070a81ae88d7485defbe1b2acf98c4e1.webp?v=1781258095"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/collections\/languedoc.svg?v=1778061302","url":"https:\/\/lacavedesintenables.fr\/collections\/languedoc-roussillon.oembed?page=2","provider":"La cave des Intenables ","version":"1.0","type":"link"}