{"title":"Champagne","description":"","products":[{"product_id":"frerejean-freres-blanc-de-blancs-premier-cru","title":"Frerejean Frères - Blanc de Blancs Premier Cru","description":"\u003cp\u003eLa Maison Frerejean Frères, à Avize, signe avec ce Blanc de Blancs Premier Cru un champagne d'une grande finesse. Élaboré de manière artisanale avec un vieillissement prolongé de six ans, il exprime à merveille la noblesse de la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe dorée s'anime de bulles délicates, son nez révèle des arômes d'agrumes confits, de fleurs blanches et de brioche, tandis que sa bouche offre une attaque vive et minérale à la texture soyeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, avec un carpaccio de Saint-Jacques ou des poissons fins, servi entre 10 et 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn flacon élégant et complexe, prêt à déguster ou à conserver en cave quelques années.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260162904448,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/4ccc27a3d907bcbbe48cc2369a75611d.webp?v=1781347787"},{"product_id":"frerejean-freres-extra-brut-premier-cru","title":"Frerejean Frères - Extra Brut Premier Cru","description":"\u003cp\u003eL'Extra Brut Premier Cru de la Maison Frerejean Frères est un champagne d'exception élaboré à Avize. Issue d'un vieillissement prolongé de cinq ans, cette cuvée signature révèle toute la pureté et la complexité de son terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Derrière sa robe dorée aux bulles fines, ce champagne dévoile des notes de fruits blancs et de brioche, suivies d'une bouche minérale, saline et remarquablement tendue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À servir entre 10 et 12 °C en accompagnement de poissons nobles ou de fruits de mer raffinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn grand vin de gastronomie au style ciselé et épuré, idéal pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260164346240,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/24fadc15c65f98db9b0cfa559b188719.webp?v=1781347804"},{"product_id":"le-brun-de-neuville-blanc-de-noirs","title":"Le Brun de Neuville - Blanc de Noirs","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Blanc de Noirs de la maison Le Brun de Neuville exprime magnifiquement le terroir de la Côte de Sézanne. Élaboré entièrement à partir de pinot noir issu de vieilles vignes de 45 ans, ce champagne extra-brut bénéficie d'un élevage soigné de 24 mois sur lies, révélant la richesse et la complexité d'un grand terroir argilo-crayeux.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe dorée s’accompagne d’un nez minéral de fruits rouges, menant à une bouche ample, tendue et harmonieusement équilibrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À déguster entre 7 et 9°C avec des volailles rôties ou des poissons fins.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn champagne complexe et puissant, idéal pour de belles tables ou de grands moments.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260165067136,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/d639f076319c6b4f45b5d92c153914d9.webp?v=1781347830"},{"product_id":"le-brun-de-neuville-autolyse-noirs-blancs","title":"Le Brun de Neuville - Autolyse Noirs \u0026 Blancs","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Autolyse Noirs \u0026amp; Blancs signée Le Brun de Neuville est un hommage au temps. Élevé treize ans sur lies, ce champagne d'exception capture la complexité calcaire de la Côte de Sézanne.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 86 % Pinot Noir et 14 % Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe dorée s'accompagne d'un nez complexe de brioche et de noisettes grillées, menant à une bouche crémeuse et intensément vineuse à la finale saline.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal avec un filet de veau ou un fromage de Chaource, servi entre 10 et 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn flacon de haute gastronomie à la maturité remarquable, parfait pour vos moments d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260165099904,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/92203b1bfa6f6da59439bd36c84ebeb0.webp?v=1781347840"},{"product_id":"j-m-goulard-origine-rose","title":"J.M. Goulard - Origine Rosé","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Origine Rosé de la Maison J.M. Goulard est un Champagne Rosé de Noirs bio issu du Massif de Saint-Thierry. Élaborée par Damien Goulard, cette cuvée parcellaire exprime avec éclat l'authenticité et la gourmandise de son terroir sablo-argileux.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 57% Pinot Meunier (dont 3% vin rouge) et 40% Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Habillé d'une robe rose pâle aux bulles fines, il dévoile un nez de framboise et de rose, suivi d'une bouche soyeuse, vive et intensément fruitée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif ou sur un pavé de saumon, servi frais entre 8 et 10°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn Champagne élégant, frais et immédiat, à savourer dès aujourd'hui ou d'ici 3 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260165263744,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/0bfe375096255b0002f9c198220aa8cb.webp?v=1781347866"},{"product_id":"j-m-goulard-la-charme","title":"J.M. Goulard - La Charme","description":"\u003cp\u003eLa cuvée La Charme de la Maison J.M. Goulard est un Champagne de gastronomie d'une grande originalité. Élaboré par un domaine familial certifié biologique situé dans le Massif de Saint-Thierry, ce flacon d'exception bénéficie d'une vinification soignée sous bois.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Meunier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Parée d'une robe dorée scintillante aux bulles persistantes, elle révèle un nez gourmand de fruits jaunes et de brioche toastée, s'ouvrant sur une bouche ample, vineuse et magnifiquement équilibrée par une tension minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À servir entre 8 et 10°C avec une volaille aux morilles ou des cèpes poêlés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn Champagne complexe et séduisant, doté d'une remarquable structure et d'un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260165362048,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/845e2009d72f97511b1dd83df0d4e722.webp?v=1781347872"},{"product_id":"j-m-goulard-cuvee-2500","title":"J.M. Goulard - Cuvée 2500","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée 2500 de la maison J.M. Goulard est un champagne d'exception issu d'une viticulture durable dans le Massif de Saint-Thierry. Son nom fait référence aux 2 500 jours d'élevage sur lies (environ 7 ans) qui confèrent à ce vin sa complexité rare et sa profondeur gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe dorée aux bulles très fines révèle un nez complexe de fleurs blanches et de noisette fraîche, suivi d'une bouche charnue, intensément minérale et dotée d'une finale saline.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À déguster entre 8 et 10°C sur un homard en sauce ou de la mimolette vieille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe champagne complexe et racé possède une grande longévité en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260165525888,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/1af1ba0294b94a1a95f51009083d2505.webp?v=1781347892"},{"product_id":"champagne-gamet-rive-gauche","title":"Champagne Gamet - Rive Gauche","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Rive Gauche de la Maison Gamet est un champagne élégant issu du terroir de Mardeuil, dans la Vallée de la Marne. Mené par une jeune génération talentueuse, ce domaine familial élabore des vins profonds dans le respect d'une viticulture durable.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe dorée aux bulles fines révèle des notes gourmandes de pêche et de fleurs blanches, portées par une bouche fraîche, onctueuse et minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif ou avec des huîtres et poissons blancs, servi à 8-10°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn champagne de caractère, d'une grande buvabilité, à déguster dès aujourd'hui ou à garder deux ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260165755264,"sku":null,"price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/a7035a07922c3cbcb01ab0eb78638f66.webp?v=1781347916"},{"product_id":"champagne-gamet-bas-bauchets","title":"Champagne Gamet - Bas-Bauchets","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Bas-Bauchets de la Maison Gamet est un champagne parcellaire d'exception issu d'un terroir unique à Damery, dans la Vallée de la Marne. Dirigé par Marianne Gamet, ce domaine familial historique sublime ici le Meunier sur des sols argilo-calcaires.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Meunier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Sa robe dorée aux bulles fines s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs et de brioche, préludes à une bouche ample, vive et minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Parfait avec des volailles rôties ou des crustacés, à déguster entre 10 et 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn superbe champagne de gastronomie doté d'une remarquable fraîcheur, à savourer dès maintenant ou à garder trois ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260165919104,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/5b9c9f672ee3439094cd042c4091337f.webp?v=1781347939"},{"product_id":"maison-gamet-rose","title":"Maison Gamet - Rosé","description":"\u003cp\u003eÉlaborée par la Maison Gamet à Mardeuil, cette cuvée Rosé illustre parfaitement le savoir-faire de cette famille de vignerons de la Vallée de la Marne. Ce champagne est vinifié en cuves inox pour préserver son éclat et sa fraîcheur aromatique naturelle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 85% Meunier, 15% Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Paré d'une robe saumonée lumineuse, son nez expressif exhale des parfums de fraise des bois et de pamplemousse avant de dévoiler une bouche vive, fraîche et délicieusement fruitée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, sur un tartare de saumon ou des sushis, à servir à 8-10°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn champagne d'assemblage gourmand et charmeur, à déguster dès aujourd'hui ou dans les deux ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260165951872,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/73064e55082e3c2a00e115e66c9cc6a3.webp?v=1781347950"},{"product_id":"champagne-gamet-blanc-de-blancs","title":"Champagne Gamet - Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eCette cuvée Blanc de Blancs de la Maison Gamet est un champagne parcellaire d’exception, élaboré au cœur de la Vallée de la Marne. Portée par la jeune génération du domaine, cette cuvée illustre un savoir-faire familial rigoureux et une viticulture durable.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Paré d'une robe jaune clair aux reflets dorés, il dévoile un nez floral et citronné, puis une bouche précise, tendue et très minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À déguster entre 8 et 10°C sur des huîtres fraîches ou un tartare de Saint-Jacques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn grand champagne d'esthète, tendu et vibrant, idéal pour l'apéritif ou les tables gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260166148480,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/5a7cbad7ee45fce16bbabfcf37f52ef9.webp?v=1781347975"},{"product_id":"champagne-henriot-millesime-2014","title":"Champagne Henriot - Millésime 2014","description":"\u003cp\u003eLa Maison Henriot signe avec son Millésime 2014 une cuvée d'une précision et d'une finesse exceptionnelles. Ce grand champagne, issu d'une année contrastée, reflète l'élégance des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims après huit ans de vieillissement en caves.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Parée d'une robe jaune clair aux reflets dorés et de bulles fines, elle dévoile un nez de fruits rouges et de noisettes fraîches, suivi d'une bouche structurée et fraîche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des Saint-Jacques ou une volaille aux morilles, servi à 10°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn champagne d'exception prometteur et harmonieux, parfait pour la garde.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260178862464,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/d3874458c4a2c212eef25e6f49a879ff.webp?v=1781348445"},{"product_id":"champagne-fleury-millesime-2010-extra-brut","title":"Champagne Fleury - Millésime 2010 Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eCe millésime d'exception, élaboré par la maison pionnière de la biodynamie en Champagne, reflète l'excellence de la Côte des Bar. Vinifiée pour partie en fûts de chêne, cette cuvée Extra-Brut dévoile toute la profondeur d'un grand vin de terroir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e Paré d'une robe or doré aux bulles fines, il offre un nez de miel et de torréfaction suivi d'une bouche vive, minérale et persistante aux notes d'agrumes confits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e À apprécier sur un homard aux morilles ou des ris de veau, servi entre 10°C et 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn flacon de gastronomie racé, doté d'un potentiel de garde remarquable de cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"La cave des Intenables ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260216250752,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/files\/c29d5dbef05fd3599d2e5bf78411fbf4.webp?v=1781350265"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/9191\/0016\/collections\/champagne.svg?v=1778061374","url":"https:\/\/lacavedesintenables.fr\/collections\/champagne.oembed","provider":"La cave des Intenables ","version":"1.0","type":"link"}